投資開店做什么?成都冒菜市場(chǎng)發(fā)展的風(fēng)生水起，吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者，開店的人越來(lái)越多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也越來(lái)越激烈，在這樣的市場(chǎng)環(huán)境中，想要拔得頭籌，那么就要明白開冒菜店的四大選址原則，接下來(lái)，冒菜西施為大家詳細(xì)的介紹。
　　

開冒菜店的四大選址原則是哪些?

　　要確定服務(wù)對(duì)象
　　是低檔、中檔、還是高檔。不同的客戶群在裝修和餐具使用等各個(gè)方面都有J大的區(qū)別。要結(jié)合冒菜店的所在位置，確定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備，然后選定自己的經(jīng)營(yíng)檔次，在確定冒菜品種;

第二要貫徹接近原則
　　也就是說(shuō)要交通便利、來(lái)往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易接近;容易聚集客戶群。
　　第三要環(huán)境配套到位
　　外部環(huán)境要形成氣候，冒菜店其它餐飲要混合經(jīng)營(yíng)，如餐飲一條街、冒菜城等，同時(shí)提倡自身綜合配套，多種經(jīng)營(yíng)結(jié)合，形成規(guī)模效益;
　　第四要科學(xué)預(yù)測(cè)贏利
　　在開業(yè)的前、中要結(jié)合各種因素，對(duì)一定時(shí)期的銷售額與毛利進(jìn)行分析，預(yù)測(cè)贏利與效益。