一家餐飲店，選址的重要性不言而喻，但大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者在選址上缺乏技巧，一家

冒菜連鎖

店如何正確選址呢?選址前又要做好哪些市場調(diào)研呢?
　　一、周邊冒菜店數(shù)量與坐標(biāo)調(diào)研
　　舉個(gè)比較簡單的例子，如果你的店開在一個(gè)已經(jīng)有了多家冒菜店的街道上面，這顯然是不正確的，所以需要對意向門店店址周邊的冒菜店數(shù)量，以及位置坐標(biāo)進(jìn)行調(diào)研，方法并不復(fù)雜，以店址為圓心，以方圓五公里為半徑，沿著街道地圖掃街，記錄下他們的位置坐標(biāo)，統(tǒng)計(jì)下來數(shù)量即可，這個(gè)方法簡單且，而且工作量也不大，但對于開店卻有比較大的指導(dǎo)意義。

二、周邊冒菜店經(jīng)營與路線調(diào)研
　　除開點(diǎn)的數(shù)量與坐標(biāo)位置調(diào)研之外，還需要對他們的經(jīng)營路線方向進(jìn)行記錄，要知道冒菜的種類是比較多的，比如以菜品為特色的毛肚冒菜，牛肉等，或者以經(jīng)營路線為特色的串串冒菜，小冒菜，市井冒菜等，綜合分析他們的冒菜發(fā)展路線方向，讓自己的店面做到差異化的經(jīng)營，這一點(diǎn)對于開店也有十分重要的指導(dǎo)意義。
　　三、周邊冒菜店品牌模式的調(diào)研
　　四川的冒菜市場雖然廣，但依然需要對四川當(dāng)?shù)孛安说甑钠放颇Ｊ接幸欢ǖ牧私?，比如哪些店是以品牌連鎖的形式開店，哪些又是自創(chuàng)的冒菜品牌，他們的經(jīng)營狀況大致是什么情況等等，要知道四川開冒菜店的市場前景雖然不錯(cuò)，但有市場就有競爭，自己開店就需要做到對當(dāng)?shù)厥袌龅拇笾虑闆r有較為深入的了解，這樣才能把自己的店打造出有差異化的競爭力。
　　經(jīng)過小編的分享已經(jīng)有所了解，現(xiàn)在冒菜行業(yè)的發(fā)展前景廣闊，對于投資者來說開店也是一個(gè)不錯(cuò)的決定，想要了解更多經(jīng)開店細(xì)節(jié)歡迎來電咨詢官網(wǎng)!