四川的美食眾多，吸引你的是哪種呢?成都，四川的政治中心，它包含著各地的美食，但是冒菜作為成都的特色美食，在近些年被越來越多的美食愛好者所青睞，冒菜市場也越發(fā)紅火;辭職開一家正宗的成都

冒菜店

，其中的利潤更是讓創(chuàng)業(yè)者眼紅，那么開店前要怎么做呢?
　　一、選擇一家靠譜的加盟公司。冒菜起源于成都，其中比較多原材料都來自于四川，想要保障其味道正宗，那么就盡量的選擇本土的加盟品牌，在考察品牌時，可以結(jié)合市場的直營店、加盟服務(wù)、公司資質(zhì)、底料生產(chǎn)廠家等方面入手考察。

二、注意食品安全問題。食品安全重于泰山，它不僅關(guān)乎門店的生死存亡，更是對消費者的一種責(zé)任心，在開店前要辦好店鋪的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證以及服務(wù)人員的健康證，公示在店內(nèi)顯眼的位置，這樣做的目的就是為了給消費者更多的安全感。
　　三、開一家正宗的冒菜店，不僅要味道正宗還要做好店鋪的運營。所有的原材料需要提前準(zhǔn)備、服務(wù)人員都需要經(jīng)過細(xì)致的崗前培訓(xùn)，所有器材需要每天不定時的檢查其安全性，這樣才能店鋪能正常的運轉(zhuǎn)。
　　四、店鋪營銷必不可少?，F(xiàn)在的餐飲市場不再是以往的傳統(tǒng)營銷，更多的是依靠網(wǎng)絡(luò)營銷，比如依靠抖音、微信等，用更多的營銷方式讓潛在消費者知曉店鋪開業(yè)，然后通過優(yōu)惠活動吸引他們到店消費。
　　每一次的創(chuàng)業(yè)背后，都是千萬次的提前準(zhǔn)備，準(zhǔn)備充分才能打好這場勝仗。如果你不安于早九晚五的工作，想要開辟自己的天地，那么就辭職開一家正宗的冒菜店吧!