天氣回暖，萬(wàn)物萌動(dòng)，晝夜平分，又當(dāng)春之半，故名為春分。人都說(shuō)火鍋是一群人的冒菜，冒菜是一個(gè)人的火鍋?，F(xiàn)代人吃冒菜，都吃出了文藝的孤獨(dú)。那就讓所有的感情化作一鍋熱騰騰的冒菜，筷子攪動(dòng)的，舌頭品嘗的就是這些年我們經(jīng)歷的酸甜苦辣咸。

經(jīng)典牛油火鍋味
麻辣是冒菜西施不可或缺的風(fēng)味，是成都冒菜的靈魂，醇香的牛油香飄四溢，葷菜類(lèi)的肉類(lèi)油脂、氣味都融入到牛油底料之中，再加上底料里花椒、辣椒等佐料香味也融入到鍋底中，讓牛油散發(fā)出更醇厚迷人味道


泰式冬陰功
每一道名菜身后都會(huì)有一個(gè)亦真亦假的故事，冬陰功也不例外。據(jù)說(shuō)泰國(guó)的一位公主得了厭食癥，什么都吃不下，后來(lái)一個(gè)廚師獻(xiàn)上這道開(kāi)胃的冬陰功，公主將湯一掃而光，病情也逐漸好轉(zhuǎn)，國(guó)王心花怒放，冬陰功也被封為了“國(guó)湯”。當(dāng)老成都風(fēng)味遇上泰式“國(guó)湯”，不知能否俘獲你的舌腸


酸菜酸湯口味
除了好吃，我們保證是用手做出來(lái)的，絕不上腳，干凈衛(wèi)生。
 
麻醬蘸碟口味
色澤金黃、口感細(xì)滑、口味醇香。它是來(lái)自北方的麻醬，不是四川的麻將。

 
俗話(huà)講：“春分麥起身，營(yíng)業(yè)要緊跟”。一場(chǎng)春雨一場(chǎng)暖，大家在這個(gè)春分時(shí)節(jié)，也要來(lái)冒菜西施好好補(bǔ)充春日營(yíng)養(yǎng)，打贏戰(zhàn)“疫”之春。