很多餐飲新手或沒做過正宗冒菜加盟的朋友對(duì)于培訓(xùn)都存在著一些疑問，例如：冒菜加盟培訓(xùn)多少錢？冒菜培訓(xùn)多久等，針對(duì)這類問題，本次冒菜西施小編為大家進(jìn)行詳細(xì)解答，并附上常規(guī)的培訓(xùn)內(nèi)容詳情供大家參考。

 

正常來說，做四川正宗冒菜加盟培訓(xùn)是不收費(fèi)的，培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)大概在1-2周左右。

冒菜加盟培訓(xùn)內(nèi)容有哪些？

1、后廚人員技術(shù)培訓(xùn)

冒菜雖然制作簡(jiǎn)單，但是后廚人員的技術(shù)培訓(xùn)確實(shí)必不可少的，在制作冒菜的過程中不僅僅涉及到對(duì)口味的把控，還涉及到配菜、加工方法以及出餐速度等，這些地方做不好，既會(huì)影響菜品的口感，同時(shí)還會(huì)對(duì)用戶體驗(yàn)造成很大的影響，在底料方便更是直接影響出餐成本。

2、前廳員工服務(wù)培訓(xùn)

后廚的加工人員對(duì)于菜品的味道及出餐速度至關(guān)重要，那么前廳的服務(wù)人員便是一家冒菜加盟店的門面，需要做好服務(wù)才能保障用戶的用餐體驗(yàn)，這也直接影響到后續(xù)的顧客留存率。

3、門店員工考核管理

除以上兩點(diǎn)以外，對(duì)于員工的管理培訓(xùn)也是非常有必要的，大多數(shù)加盟商都是親力親為，但難免會(huì)需要增配人手，因此在對(duì)員工管理方面便有了迫切的需求，千萬不要小看一個(gè)員工對(duì)與冒菜加盟店的影響，只有讓員工真心實(shí)意的做好服務(wù)，才能讓門店生意越做越好。

4、營銷培訓(xùn)

大多數(shù)時(shí)候都會(huì)有正宗冒菜加盟品牌官方協(xié)助做運(yùn)營，但是也不排除不包含該項(xiàng)扶持，或者總部營銷扶持力度不足的情況，這時(shí)候自己親身學(xué)習(xí)了營銷思路之后，加上總部扶持便可以讓營銷做的更加成功。

對(duì)于很多朋友來說，可能覺得冒菜簡(jiǎn)單，不用培訓(xùn)也可以，但一個(gè)品牌能做起來自然有其中的優(yōu)勢(shì)，因此培訓(xùn)的過程并不僅僅是對(duì)于做菜，更多的是學(xué)習(xí)流程、結(jié)構(gòu)及營銷模式等，因此打算做成都正宗冒菜加盟的朋友還是要對(duì)此有一個(gè)正確的認(rèn)知。