冒菜是一個廣受消費者喜愛的菜品，其在一線大城市里面已經(jīng)遍布城市各個角落，是餐飲行業(yè)的重要組成部分，那么在縣城開冒菜店可以嗎？又或者想知道開小型冒菜店多少錢呢？

 

開一家小型的普通冒菜店大概需要5-10萬元左右，條件是不做加盟品牌，省去加盟費用，門面屬于自己所有不需要租金，或者選擇小門店，可以做堂食外擺，在裝修時也需要盡量小改或不改，這樣便能有效的降低開店成本，如果條件較為完美，5萬左右即可開一家自己的冒菜店。

 

以上開店方式成本雖然較低，但對于后期的店鋪經(jīng)營卻不一定是好事，自己開店存在以下弊端：

1、品牌知名度低，甚至沒有，前期開店后缺乏品牌效應(yīng)，獲客較難。

2、選址失誤，開店對于冒菜店來說十分重要，選址失誤會直接決定門店的客流量是否足以支撐門店持續(xù)經(jīng)營。

3、口味不穩(wěn)定，口味是任何餐飲店至關(guān)重要的一點，自己做菜口味不穩(wěn)定，且沒有做過市場調(diào)研，無法滿足市場多種消費群體的需求。

4、總部扶持，自己經(jīng)營店鋪，需要投入更多的人力物力，例如：外賣運營、店鋪活動運營等都需要親力親為，效果還無法保障。

 

 

縣城開冒菜店可以嗎

可以，冒菜面向的消費群體幾乎包含的所有人群，并且沒有明顯的季節(jié)性特征，一年四季都可以經(jīng)營，因此在縣城也是可以開冒菜加盟店的，但相較于大城市，客流量和利潤總額會略少一些，不過相應(yīng)的成本及競爭壓力也會小很多。