做餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者對近幾年市場的變化應(yīng)該都感受非常明顯，外賣的興起，加上疫情影響，導(dǎo)致餐飲行業(yè)的營業(yè)模式發(fā)生了巨大改變，從以往的傳統(tǒng)模式，逐步轉(zhuǎn)向多元化的經(jīng)營模式，甚至隱隱出現(xiàn)外賣為主導(dǎo)的現(xiàn)象，那么開個純外賣店大概投資多少錢呢？

 

以冒菜加盟店為例，開個純外賣店大概需要3-5萬即可。開純外賣店主要的開店成本來源于門店租金、設(shè)備食材以及加盟費等。如果條件非常好，有自己的店鋪，省去租金等費用，甚至可以更低，雖然加盟費也是一筆不曉得費用，但仍舊建議選擇加盟。

 

哪些品類可以做純外賣店？

雖然當(dāng)下的餐飲市場外賣非常盛行，但是并不是所有產(chǎn)品都可以做純外賣店，例如：火鍋、串串等以堂食為主的大型餐飲就不適合，而做純外賣店的產(chǎn)品一般都是快餐類產(chǎn)品，例如：冒菜、炒飯、炒菜、面食、米線等。

 

以上品類中又?jǐn)?shù)冒菜發(fā)力最猛，這些年冒菜加盟可以說是發(fā)展迅猛，不論是加盟品牌還是加盟門店，都是飛速增長，其主要是原因還是這幾大特點：

 

1、沒有季節(jié)限制，一年四季都可以經(jīng)營，冒菜不論是春夏秋冬哪一個季節(jié)都是非常適合經(jīng)營，因此不存在所謂的真空期，能讓店鋪平穩(wěn)經(jīng)營。

 

2、開店成本較低，不論是純外賣店還是堂食店，相對于其他餐飲來說，冒菜的開店成本都是很低的，基本上在10萬元左右就可以完成開店。

 

3、產(chǎn)品力較強(qiáng)，一個餐飲產(chǎn)品如果本身沒有產(chǎn)品力，那不論怎么做最終都是失敗的，而冒菜源于四川， 其鮮香麻辣的經(jīng)典口味讓眾多食客流連忘返。

 

因此總得來說，如果想要開一家純外賣店，是可以考慮冒菜加盟店的，但是成都冒菜加盟品牌冒菜西施仍舊不建議大家開純外賣店，還是以堂食+外賣+外帶多線經(jīng)營模式比較好，這樣能讓店鋪更加穩(wěn)定，具備更強(qiáng)的抗風(fēng)險能力，并且利潤空間也能最大化。