冒菜是一直以來發(fā)源于成都的一個品類。與麻辣燙相比，冒菜更美味，現(xiàn)在口味也升級了，經(jīng)營模式也有更多創(chuàng)新。上市后受到了眾多消費者的喜愛和市場的歡迎，但總有人認為加盟冒菜成本高。真的是這樣嗎？

 

冒菜加盟成本有哪些

一、人工成本

其實菜冒菜的人工成本并不高。認真動手之后，你會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)是很低的。除非你的店特別大，需要增加多名員工，否則需要考慮人力成本。一般冒菜如果是外賣只需要考慮兩個員工。

 

二、材料采購費

開餐廳肯定需要控制食材，食材成本控制需要完善。一般情況下需要找多家店比較，找到合適的供應商，但是冒菜西施直接配供應鏈，成本低，更方便！

 

三、消費品和日用品支出

這筆支出來自于外賣包裝、紙巾等日常開銷。這筆錢看起來數(shù)額不大，但是積少成多，用多了的小錢容易堆積。這樣的話，還不如找便宜的廠家提前合作，從批發(fā)價里拿低價，也是節(jié)約成本的好辦法。

四、加盟費用及保證金
加盟費一般都是在3-5萬元，也有冒菜西施新推出的首年15000元，后續(xù)每年5000元品牌保證金的方式。保證金一般都是5000元或者10000元，保證金在停止經(jīng)營后可以退。

五、底料成本
做冒菜，底料是非常重要的。現(xiàn)在的餐飲加盟，為提高出餐效率和保障口味統(tǒng)一，都是總部配送底料，而不同的加盟品牌底料味道不一，對底料的定價也不一樣。

六、設備費用
設備主要包含冒菜爐、冰柜等后廚設備，以及前廳的收銀設備，預算一般在2-3萬元左右。

冒菜加盟店的總體成本
以上的各項支出，在不同的地區(qū)以及不同的規(guī)格等，價格都存在一定的差異。根據(jù)行業(yè)統(tǒng)計，整體算下來，2023年開一家冒菜加盟店，初期投入資金大概在12-16萬元左右。
 

從日常來看，冒菜這道菜對創(chuàng)業(yè)者來說不需要很高的加盟費和成本，一個好的方案在一開始就能省下一大筆錢。