比較多開冒菜店的老板,都會陷入一個誤區(qū):因為是小本生意,就不太注重服務(wù),直接導(dǎo)致消費者的就餐體驗十分差,時間久了店鋪的營收大幅度下降,如果你的冒菜店發(fā)生了這樣的情況,那么一定要重視,不然想要挽回的時候你就需要付出雙倍或者更多的努力了。接下來冒菜西施根據(jù)多年的市場經(jīng)驗為您分析哪些經(jīng)營誤區(qū)要避開呢?
一、店鋪活動過于頻繁
俗話說:物以稀為貴,如果活動做的過于頻繁了,只會給顧客帶去消極的印象,比如店鋪產(chǎn)品不好、服務(wù)不好、食品安全得不到保障等等,只能通過不但的做活動來吸引消費者,但往往消費者不會買單;什么時候做門店活動呢?一般在大型節(jié)假日的時候或者推出新品時可以,門店想要生意好,靠的還是硬實力,比如:產(chǎn)品特色等,這樣才能擁有更多的回頭客。
二、活動宣傳不到位
冒菜店做活動前,一定要做好前期的宣傳工作,畢竟每一次的活動背后,都是資金的支持;如何宣傳到位呢?我們可以針對不同的群體去做好宣傳并落實到位,如年輕群體,他們對于互聯(lián)網(wǎng)的依賴度十分高,那么對于線上的廣告宣傳是少不了的,比如:電梯廣告、當(dāng)?shù)孛朗承麄魈柕?,只有針對性的去做好宣傳工作,才能物有所值,才能把每一分錢用在刀刃上。
三、店鋪口碑維護
在互聯(lián)網(wǎng)時代下,冒菜店想要生存并獲利,那么線上的團購或者外賣是少不了的,但店鋪不能只關(guān)注店鋪線上的銷量而忽視了線上的口碑維護,重視店鋪口碑維護,才能讓店鋪更加的出彩,要知道,一次差評可能會抹掉一百個甚至更多的好評,所以,做好店鋪的口碑維護對于店鋪發(fā)展而言是比較重要的。
以上就是關(guān)于冒菜店有哪些經(jīng)營誤區(qū)要避開問題的解答,冒菜店的經(jīng)營不僅僅是紙上談兵,更多的是需要創(chuàng)業(yè)者親身實踐而總結(jié)的經(jīng)驗,學(xué)號經(jīng)營技巧,有效避免創(chuàng)業(yè)誤區(qū)。